Impacto significativo en el precio de los terneros
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha alertado sobre la grave crisis que atraviesa el sector del vacuno de carne, destacando que en los últimos tres meses se ha registrado un descenso del 20% en el precio de los terneros vivos destinados al cebadero. Según los datos proporcionados, el valor de un ternero ha pasado de 1.750 euros a aproximadamente 1.400 euros.
Pérdidas económicas para los ganaderos
Durante una rueda de prensa celebrada en Aldeatejada, Salamanca, el presidente de UCCL Salamanca, Juan Carlos Sánchez, expuso que las pérdidas económicas en este sector pueden alcanzar los 600 euros por animal. También se han visto afectados los precios de vacas, toros y carne de ternera, con un descenso similar, y en el caso de los añojos, el descenso se estima en un 25%.
Consecuencias en los mataderos
Sánchez también mencionó que los mataderos están experimentando un «tapón» de añojos, lo que contribuye a la disminución de precios de toda la carne de vacuno. En términos económicos, una explotación que venda un centenar de animales podría ver reducidos sus beneficios anuales entre 35.000 y 40.000 euros debido a esta situación. Además, indicó que este descenso en los precios no se refleja en las lonjas ni en el precio final de la carne en el comercio, lo que impide que los consumidores se beneficien de la caída de precios en origen.
Impacto del Tratado de Mercosur
El presidente de UCCL Salamanca atribuyó parte de esta crisis a la reciente implementación del Tratado de Mercosur, señalando que este acuerdo fue defendido y aprobado por partidos como el PSOE y el PP. «Nos dijeron que sería muy positivo para España, pero ahora nos preguntamos en qué se traduce eso», expresó Sánchez.
Dependencia de las ayudas de la PAC
Por su parte, el coordinador autonómico de UCCL, Jesús Manuel González Palacín, destacó la relevancia del sector vacuno de carne en la agricultura y ganadería de Castilla y León, enfatizando su dependencia de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC). González Palacín criticó la falta de criterios en la distribución de estas ayudas, sugiriendo que, a diferencia de Francia, en España no se aplican filtros que impidan que beneficiarios no profesionales accedan a ellas.
La UCCL continúa observando atentamente los desarrollos en el sector y se mantiene firme en su defensa de los intereses de los ganaderos en la comunidad.
